Vous avez peut être aperçu en mars chez notre marchand de légumes bio, un petit bulbe jaune très pâle long de 3 à 5 cm, la "capucine tubéreuse" ( proposé aussi à 10 fois le prix en jardinerie ...) .
Pour ma part je l'ai mis dans un peu d'eau et en une semaine trois ou quatre bourgeons sont apparus,puis ont poussé bien vite lorsque j'ai ajouté du terreau.
Si le gout vous plait n'hésitez pas à planter cette vivace dans votre jardin ou dans un pot dans votre appartement . il vous donnera, avant récolte, une belle guirlande de petites feuilles rondes ( comme les capucines) puis des fleurs jaunes et rouges comestibles.
Résistant à un faible gel ( -5°C) elle a besoin d'un sol bien drainé plutôt léger.